Домой Рецепты Варенье 5 минутка из малины - три простых способа

Варенье 5 минутка из малины — три простых способа

Автор

Дата

Категории

Самое простое варенье – 5 минутка из малины обладает уникальными свойствами. Кроме простого способа приготовления, экономичного расхода сахара и великолепного вкуса, оно еще и сохраняет большое количество витаминов и полезных веществ. У простого десерта есть несколько возможных способов приготовления, рассмотрим самые популярные из них.

5 минутка из малины

Варенье 5 минутка из малины с водой

Свежесобранную и купленную на рынке малину перебираем и промываем под проточной водой. Пока малина стекает от лишней воды, соединяем в кастрюле воду и сахар, доводим до кипения. Как только весь песок растворится, всыпаем подготовленные ягоды малины и провариваем в течение 5 минут. Встряхиваем кастрюлю, но не перемешиваем, провариваем еще 5 минут, и повторяем процедуру.

5 минутка из малины

Сразу после этого разливаем варенье по стерилизованным банкам и закатываем. По этому рецепту 5 минутка из малины превращается в целые ягоды в сиропе — аппетитно, красиво и вкусно. Для приготовления по этому рецепту понадобится по полтора килограмма малины, сахара и стакан воды.

5 минутка из малины

5 минутка из малины с сахаром – рецепт без воды

При желании приготовить 5 минутку из малины без добавления воды, берем ягоды и сахар в равных пропорциях. Промываем малину проточной водой несколько раз, просушиваем на полотенце или решетке и перекладываем в эмалированную кастрюлю, в которой будет вариться варенье.5 минутка из малины

Читайте также:  Сколько калорий в малине - десерт без вреда фигуре

Засыпаем ягоды сахаром и оставляем на 6 часов, пока не пустит сок. Затем прогреваем  массу на медленном огне, пока она не закипит. В процессе варки снимаем с варенья пену, чтобы уберечь будущий десерт от прокисания.

5 минутка из малины

 

 

Провариваем варенье 5 минут, разливаем в стерилизованные банки и закатываем.

5 минутка из малины

Варенье из перетертых ягод

Прекрасный способ использовать подмятые или лежалые ягоды, которые уже не подходят для сохранения в целом виде. Такие ягоды можно не мыть, чтобы не слить с них сок. Просто хорошо перебираем, удаляя испорченные, и весь мусор в виде веточек или листочков. Засыпаем малину сахаром в расчете 1 кг сахара на 1 кг малины, если ягоды измеряются литровыми банками, необходимо изменить количество песка соответственно.

5 минутка из малины

Оставляем смесь в эмалированной кастрюле, пока весь сахар не растворится. Учитывая, что ягоды не плотные, на этот процесс уйдет не более пары часов.

 

Непосредственно перед варкой раздавливаем ягоды деревянной толкушкой до состояния пюре и ставим на огонь. Чтобы сохранить яркий цвет варенья, доводим его до кипения только на медленном огне. С момента закипания варим 5 минутку из малины в течение пяти минут, и закрываем в стерилизованные банки. Хранится заготовка в прохладном подвале либо погребе.

Читайте также:  Сколько калорий в малине - десерт без вреда фигуре

5 минутка из малины

Варенье 5 минутка из малины – рецепт, позволяющий переработать урожай ягод с минимальным количеством времени и усилий. Результат порадует непревзойденным вкусом и возможностью хранения всю зиму.


ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя

Последние посты

Какие сорта малины лучше для Урала — оптимальное решение для прохладного климата

Яркая природа Урала  может быть дополнена плодовыми растениями, которым сложно вызреть в прохладном климате. Единственное условие – подбор сортов, способных вынести холодные зимы и...

Какие сорта малины лучше для Сибири — ягоды для суровых условий произрастания

Получить богатый урожай сладкой малины можно практически в любом регионе и прохладные северные области не исключение. Секрет кроется не в дополнительном уходе, а в...

Как правильно обрезать малину весной, летом, осенью и при посадке

Получение обильного урожая сладкой, крупной малины возможно, только при правильном уходе. Выбор дорогих сортов, полив, внесение удобрений не смогут реализовать эту идею без регулярной...

Как правильно пересадить малину на новое место весной и осенью

Период плодоношения здорового малинного куста 10-12 лет, но уже лет через 5 садоводы могут отметить снижение количества и качества урожая. Этому способствует вытягивание питательных...

Как размножить малину — самые действенные методы

Существует несколько способов вырастить здоровый малинник в своем саду. Самый простой из них – покупка необходимого количества саженцев и одновременная посадка на отведенном участке....


© Copyright - 2019 - ПроМалину - копирование материалов с сайта строго запрещено.